Resep: Coto Makasar

Category:   Soups & Stews
Style:   Other
Special Consideration:   Kosher
Servings:   8 Porsi

Description:
Karena mami orang Jawa, jadi mami gak bisa bikin Coto Makasar. Waktu itu dia pengen bikin Coto Makasar trus nanya resepnya sama Keka. Hahahaa.. bikin Soto Ayam aja Keka gak bisa, ditanyain pulak resep Coto Makasar :D

Nah makanya tadi pas iseng-iseng browsing resep, nemu resep Coto Makasar. Taro di sini deh, biar next time kalo mami atau Keka mau masak ini... bisa nyontek rumusnya :D

Source: http://melroseflowers.com

Ingredients:
1 kg jerohan sapi (babat, usus, jantung, paru, hati, limpa) -atau cukup daging sapi aja buat yang gak suka jerohan. Di potong dadu dadu :)-
¼ kg daging sapi sandung lamur (err... Keka gak suka ini. Jadi kalo mau buat, Keka akan hilangkan bahan ini)
2 batang serai, dimemarkan
5 cm laos (lengkuas). dimemarkan
2 batang seledri, iris halus
2 batang daun bawang, iris halus
air untuk merebus

Bumbu yang dihaluskan:

1½ sdm ketumbar, disangrai
¼ sdt jintan, disangrai
½ sdm merica bulat, disangrai
50 gram kacang tanah, disangrai, buang kulit arinya
1-2 sdm taoco
6 buah cabai rawit
garam secukupnya


Directions:
Rebus daging, jerohan, serai, dan laos dengan air sampai matang dan lunak.
Ukur kaldu sebanyak 1¼ liter, sisihkan.
Potong-potong jerohan dan daging sapi.
Tumis bumbu halus dengan 3 sdm minyak goreng sampai harum. Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu yang sudah disisihkan. Rebus kaldu sampai terasa enak.
Siap dihidangkan. Letakkan potongan jerohan dan daging ke dalam mangkok, taburi dengan bawang goreng, dauh bawang, dan seledri. Jika suka, tambahkan kecap manis, sambal dan jeruk nipis. Hidangkan dengan nasi atau ketupat.

[Imported] 10 V-Rocker(s) Crush 2011!

Music listening: [shuffle] Chase the Light! by Fear, and Loathing in Las Vegas, etc.
Mood: shock

--***--

Postingan ini udah Keka draft dari beberapa hari yang lalu. Hampir lupa ngepost-nya. Yak setelah diedit dan ditambah-tambahin, akhirnya sekarang Keka post.

Dulu Keka pernah buat 16 celeb crush, mau dikasi link-nya, tapi Keka males ngubek-ngubek jurnal lama. Entah itu sudah ada di jurnal halaman berapa ya? ==a cuman nemu 10 Jrocker JAHANAM ini aja. Di postingan itu kalian bisa lihat, seberapa getolnya Keka ngolok-olokin idola Keka. Dan dua dari V-Rocker yang Keka olok-olok di situ, sekarang udah gak ada.

D'espairsRay

Listening: Infection by D'espairsRay [coll:set Album], etc.



1999.09.09.

Keka ingat tanggal segini Keka masih duduk di bangku SMP. Teman-teman sekelas Keka banyak yang gak masuk karena adanya HOAX akan ada bencana besar di tanggal ini. Kiamat bahasa kerennya.

Jauh di seberang sana, sekelompok pemuda memutuskan berdirinya sebuah band yang gak pernah Keka sangka, akan menjadi band yang 'memporak-porandakan hidupnya' dalam kurun waktu beberapa tahun kemudian.

cikal bakal D'espairsRay

[Fanfic] Friend (I will walk together with you..)

Title: Friend (I will walk together with you..)
Author: -Keka-
Chapter: 1 shot
Fandom: the GazettE(?)
Genre: Drama catchy


* * *


Sudah sejak beberapa hari yang lalu Ruki rajin duduk di depan pintu, di hadapan sebuah tralis besi tinggi berwarna putih yang membuatnya tidak bisa melangkah keluar, namun dapat membuat dirinya memandang jauh di luar sana. Ia menunggu kedatangan sesosok lain yang serupa dirinya. Biasanya sosok itu datang lalu duduk di depan pintu bertralis besi yang sama, menunggunya di sisi yang berbeda, sisi yang lebih bebas dari sisi tempatnya saat ini.

[Repost] I’m a Very Bad Influence!! :D

Imported from my old-poor-Multiply


Tampang se-innocent ini ternyata bawa pengaruh buruk ya....

1. smoked.
2. consumed alcohol.
3. slept in the same bed with someone of the opposite sex.
4. slept in the same bed with someone of the same sex.
5. kissed someone of the same sex.
6. had sex.
7. had someone in your room other than family.
8. watched porn.
9. bought porn.
10. tried drugs.
TOTAL : 5